好きな「根菜」なに?

  • 2017.11.19 Sunday
  • 12:26

好きな「根菜」なに?
 

根菜と聞いて思いつくのは大根だけど

大根は調理方法によって好きだったり嫌いだったりする。

よくみんなが大好きだというおでんの大根。

僕はあれが嫌い。沢庵も嫌い。

大根サラダなどは大好きだったりする。

加熱せず食べる大根は好きだな。

あとはきんぴらごぼうは好きだけど

あまり食べる機会はないかなあ。

 

僕が大根を嫌いになったのは理由がある。

思い起こせば中学生の頃。

マラソン大会で走った後に

沢庵とお汁粉がふるまわれたんだ。

ただ走ったあとで食べたそれは凄く相性が悪くて

気持ち悪くなってしまった。

その時に強い嫌悪感が沢庵嫌いになり

それが同じ系統の臭いの似た大根にも派生したわけだ。

それが今も引きずっている。

味よりも臭いが苦手という感じなんだろうなあ。

 

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